Mousse à l'orange
Ingrédients :
20 cl
Crème fraîche liquide (pas allégée)
20 cl
jus d’orange de qualité ou d’orange pressée
30 g
sucre glace
Préparation :
• Mélanger la crème fraiche liquide, le jus d'orange et le sucre glace.
• Filtrer et mettre en siphon, secouer puis réserver au réfrigérateur pour quelques heures.
Retour livre