Soupe
de champagne
Ingrédients :
75 cl (1 btlle) Champagne (ou de bon
mousseux)
10 cl
sirop de sucre
10 cl
Cointreau (ou équivalent)
10
cl jus de
citron (type Pulco) ou
moins (7cl) si c’est du vrai jus (si possible moitié vert et moitié
jaune)
Préparation :
• Mélanger sucre, Cointreau et citron et
mettre au réfrigérateur
• Au moment de servir ajouter une
bouteille de champagne
Retour
livre